In 2010 werd Ingrid Neven uitgeroepen tot ‘Lady Chef of the year’ en in 2011 verwierf ze de prestigieuze titel ‘Meesterkok van België’.
Ze is bovendien een van de weinige Belgische vrouwen die de rol van chef, van eigenaar van haar restaurant en moeder combineert. Sinds twee decennia is ze verantwoordelijk voor de keuken van Restaurant Pazzo, waarvan ze eigenaar werd in 2014. Het restaurant in een voormalig pakhuis in de haven van Antwerpen, werd aanvankelijk gecreëerd door een van de beste sommeliers van België, William Wouters.
Het verklaart wellicht de bijzondere aandacht voor wijn in het restaurant dat een beroemde wijnbar heeft. Voor het derde jaar op rij heeft het Amerikaanse tijdschrift Wine Spectator de Award of Excellence toegekend aan het restaurant dat even populair is om zijn wijnen als om de keuken. De chef maakt bijzondere combinaties, geïnspireerd door haar passie voor smaken uit Japan of Italië. En op de vraag hoe ze haar baan als chef-kok ziet, zegt ze: “Een meester-kok moet van alle markten thuis zijn. Die van een kok, van ambachtsman (v) en zelfs de rol van ondernemer. Als je geen ondernemer bent, kan je het niet maken. Ben je geen kunstenaar, dan ook niet.”
