Een internationale groep vorsers in geneeskunde heeft onlangs een fascinerend verband vastgesteld tussen regelmatig koffiedrinken en de samenstelling van de intestinale microbiota. Volgens hun studie, die is gepubliceerd in Nature Microbiology, bevatten mensen die graag koffie drinken, een significant hogere hoeveelheid van Lawsonibacter asaccharolyticus, een specifieke darmbacterie, dan mensen die geen koffie drinken.
De vorsers zijn tot die conclusies gekomen na analyse van stoelgangs- en bloedstalen van meer dan 77 000 mensen in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en andere landen. Ze hebben daarbij de intestinale microbiota van koffiedrinkers vergeleken met die van mensen die geen koffiedrinken. Frappant resultaat: de hoeveelheid L. asaccharolyticus was tot acht keer hoger bij koffiedrinkers dan bij mensen die geen koffie dronken. Dat werd teruggevonden in verschillende populaties.
De vorsers weten nog niet precies welke invloed die bacterie uitoefent op de gezondheid. Ze vermoeden dat dat te maken heeft met de vele heilzame effecten die aan koffie worden toegeschreven. Zo zou koffie beschermen tegen bepaalde ziektes. Die ontdekking leert ook dat één enkel voedingsmiddel of drankje invloed kan hebben op de diversiteit en de samenstelling van de intestinale microbiota.
Die studie kadert in een breder onderzoek dat probeert een beter inzicht te krijgen in de invloed van onze voeding op de microbiota. Die laatste is van essentieel belang voor onze gezondheid. Daarom moeten we nog meer onderzoek verrichten naar voedingsmiddelen die een evenwichtige microbiota in de hand werken, en voedingsmiddelen die dat complexe ecosysteem schade kunnen berokkenen.
In afwachting daarvan mogen de liefhebbers genieten van hun dagelijkse bakje troost in de wetenschap dat dat misschien bijdraagt tot de voeding van een unieke darmflora. Reden te meer om koffie te drinken.
Hier klikken om er meer over te vernemen.
L’équipe de rédaction Tempo Today
Reacties