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Selon une étude canadienne de grande envergure, les adultes incapables de protéger leurs enfants de l’insécurité alimentaire éprouveraient des problèmes de santé mentale.
On imagine facilement la détresse que ressent un parent, tout comme son enfant, lorsque la nourriture vient à manquer, surtout si cela est fréquent. Un nombre croissant d’études établissent un lien entre l’insécurité alimentaire et ses effets délétères sur la santé mentale. Dans une étude récente, des chercheurs de l’Université McGill s’intéressent plus précisément aux conséquences de l’insécurité alimentaire sur la santé mentale du parent et de l’enfant, pris individuellement. Dans les familles où les adultes sacrifient leurs propres besoins nutritionnels afin de répondre à ceux de leurs enfants, les chercheurs ont constaté une menace réelle, certes, mais moindre, à l’égard de la santé mentale.
Les auteurs de l’étude ont analysé les données de trois cycles de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes menée entre 2007 et 2018 (chaque cycle réalisé auprès d’approximativement 100 000 répondants, dont environ le quart étaient des enfants ou des adolescents). Comme chaque membre d’une famille répondait individuellement aux questions liées à la santé mentale et à la sécurité alimentaire, on a pu étudier séparément les effets de l’insécurité alimentaire sur les parents et leurs enfants.
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https://www.eurekalert.org/news-releases/951654?language=french
L’équipe de rédaction Tempo Today
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