Consommation de caféine et risque de maladies cardiométaboliques

Les chercheurs ont défini la consommation modérée comme environ 3 à 5 tasses de café par jour, ce qui correspond à une ingestion de 300 à 400 mg de caféine.

L'analyse des données a montré que cette consommation modérée est associée à une diminution significative des risques de maladies cardiométaboliques, notamment le diabète de type 2, l’hypertension et les accidents cardiovasculaires, comme les AVC ou les infarctus du myocarde.

Les chercheurs ont proposé que les antioxydants et autres composés bioactifs présents dans le café pourraient avoir des effets anti-inflammatoires et améliorer la sensibilité à l'insuline.

Bien que les effets soient positifs à des niveaux modérés, des quantités excessives de caféine peuvent entraîner des effets néfastes, comme des troubles du sommeil, de l'anxiété ou une augmentation du rythme cardiaque.

L'étude note également que les effets de la caféine peuvent varier d'une personne à l'autre en fonction de facteurs génétiques, de la tolérance à la caféine et d'autres habitudes de vie.