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Une étude publiée dans Pediatric Allergy and Immunology (2025) met en lumière l’impact psychologique et social des allergies alimentaires chez les adolescents. À partir d’une enquête transversale menée en ligne auprès de 46 jeunes âgés de 13 à 18 ans (médiane 16 ans), dont 74 % présentaient au moins une allergie, les auteurs ont évalué leur niveau de confort dans diverses situations sociales liées à l’alimentation.
Les résultats montrent que les adolescents allergiques rapportent des niveaux d’anxiété nettement supérieurs à ceux de leurs pairs non allergiques. Ainsi, 35 % des jeunes allergiques déclaraient avoir souvent peur de manger en présence d’un adulte autre que leurs parents, et la majorité exprimait une appréhension vis-à-vis des repas pris à l’école ou en camp. Lorsqu’il s’agissait de consommer des aliments dans un restaurant déjà fréquenté, seuls 20 % des adolescents allergiques indiquaient n’avoir jamais de crainte, contre 100 % dans le groupe sans allergie.
Les inquiétudes étaient accentuées chez les adolescents ayant plusieurs allergies, en particulier lorsqu’elles concernaient des aliments difficiles à éviter (lait, œuf). Ces jeunes étaient également plus susceptibles de présenter un asthme associé.
Selon les auteurs, ces données montrent la nécessité d’intégrer à la prise en charge non seulement l’éducation à l’éviction des allergènes, mais aussi un accompagnement psychologique, des stratégies de coping et des interventions pluridisciplinaires (pédiatres, diététiciens, psychologues, écoles).
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L’équipe de rédaction Tempo Today
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