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Une nouvelle étude révèle que le jardinage communautaire aide à réduire le stress et l'anxiété, ainsi que les risques de cancer. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui jardinaient avaient un apport élevé en fibres et une activité physique accrue.
Certaines études observationnelles à petite échelle ont montré que les personnes qui jardinent ont tendance à manger plus de fruits et de légumes et à avoir un poids plus sain. Mais on ne sait pas si les personnes en meilleure santé ont simplement tendance à jardiner ou si le jardinage a une influence sur la santé. Pour combler cette lacune, une équipe de chercheurs a recruté 291 adultes qui ne pratiquaient pas le jardinage.
Après le dernier gel de printemps, la moitié des participants ont été assignés au groupe de jardinage et l'autre moitié à un groupe témoin. Les deux groupes ont répondu à des enquêtes périodiques sur leurs apports nutritionnels, leur santé mentale. Ils portaient également un moniteur d'activité.
À l'automne, les personnes du groupe « jardinage » consommaient, en moyenne, 1,4 gramme de fibres de plus par jour que le groupe témoin, soit une augmentation d'environ 7%. Le groupe de jardinage a également augmenté son niveau d'activité physique d'environ 42 minutes par semaine. Enfin, les participants ont vu leurs niveaux de stress et d'anxiété diminuer, les personnes les plus stressées et les plus anxieuses étant celles qui ont vu leurs problèmes de santé mentale diminuer le plus.
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L’équipe de rédaction Tempo Today
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