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Selon une nouvelle étude internationale, le niveau d’éducation de la mère constitue un important prédicteur de surpoids et d’obésité chez les jeunes enfants.
Publiée dans la revue Nature’s International Journal of Obesity, cette recherche se penche sur le lien entre le statut socioéconomique (SSE) observé durant la petite enfance – soit le niveau d’éducation de la mère et le revenu du ménage – et le risque ultérieur de surpoids et d’obésité dans sept cohortes d’enfants vivant dans des pays à revenu élevé.
L’étude repose sur des données provenant de diverses cohortes de recherches longitudinales et prospectives menées au Québec, au Canada, aux États-Unis, en Australie, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et en Suède. Les chercheurs ont intentionnellement choisi ces États en raison de leur répartition le long du gradient d’inégalité socio-économique.
« Nous avons délibérément choisi des pays présentant des niveaux d’inégalité élevés et d’autres affichant des niveaux d’inégalité plus faibles pour voir si les corrélations étaient évidentes dans tous ces pays », explique Jennifer McGrath, professeure de psychologie à la Faculté des arts et des sciences de Concordia et chercheuse principale du projet EPOCH. Cette équipe de recherche multidisciplinaire internationale s’intéresse aux répercussions de la pauvreté des jeunes enfants sur l’évolution de leur état de santé – de l’obésité à l’asthme, en passant par le TDAH, les maladies chroniques et la santé bucco-dentaire – plus tard dans l’enfance.
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https://www.eurekalert.org/news-releases/965542?language=french
L’équipe de rédaction Tempo Today
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