La consommation régulière de yaourt associée à une réduction du risque de cancer colorectal proximal

Cette recherche s’appuie sur les données de deux vastes cohortes américaines ayant suivi plus de 150.000 participants pendant plusieurs décennies. Les résultats indiquent que la consommation d’au moins deux portions de yaourt par semaine est associée à une diminution de 20 % du risque de développer un cancer colorectal proximal positif à Bifidobacterium, une bactérie présente dans le yaourt.

L’étude a analysé les échantillons tumoraux de 1.121 patients atteints de cancer colorectal, révélant que 31 % d’entre eux présentaient une présence détectable de Bifidobacterium dans leurs tissus tumoraux. Si aucune association significative n’a été observée entre la consommation de yaourt et l’incidence globale du cancer colorectal, une corrélation claire a été établie pour les cancers proximaux positifs à Bifidobacterium. Ce type de cancer, localisé sur le côté droit du côlon, est souvent associé à un pronostic plus défavorable par rapport aux cancers distaux.

Les chercheurs suggèrent que cet effet protecteur pourrait être lié aux modifications du microbiote intestinal induites par le yaourt, favorisant notamment la croissance de Bifidobacterium.