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Si le jeûne intermittent est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé des adultes, une étude menée par des chercheurs du Helmholtz Zentrum et de l’université Louis-et-Maximilien de Munich soulève des inquiétudes quant à son impact chez les jeunes. Publiée dans Cell Reports, cette recherche menée sur des souris montre que les effets métaboliques du jeûne varient selon l’âge.
Les scientifiques ont observé que, bien que le jeûne intermittent améliore la glycémie et la sensibilité à l’insuline à court terme chez tous les groupes étudiés, son effet bénéfique disparaît chez les souris adolescentes lorsqu’il est prolongé. Contrairement aux adultes et aux seniors, ces jeunes souris ne bénéficient pas d’une amélioration métabolique durable et pourraient même présenter un risque accru de dérèglements métaboliques, notamment liés au diabète.
Ces résultats suggèrent que le jeûne intermittent ne peut pas être généralisé à tous les âges et ouvrent la voie à des études supplémentaires.
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L’équipe de rédaction Tempo Today
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