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Des populations pauvres, qui ne s’alimentent pas beaucoup, sont également soumises aux problèmes de surpoids, on évoque la malbouffe, la sédentarité ou d’autres facteurs environnementaux.
« On est foutus, on mange trop », vous vous souvenez de cette chanson ? Aujourd’hui, les problèmes de surpoids continuent d’affecter des populations toujours plus nombreuses, et la compréhension des mécanismes en cause ne progresse que lentement. Néanmoins, on sait que d’autres facteurs que la quantité de calories ingérées et celles dépensées interviennent, tels que le stress, le microbiote intestinal ou l’épigénétique par exemple et que les régimes stricts sont souvent suivis d’une reprise de poids, le fameux effet yoyo. Plus inquiétant, des populations pauvres, qui ne s’alimentent pas beaucoup, sont également soumises aux problèmes de surpoids, on évoque la malbouffe, la sédentarité ou d’autres facteurs environnementaux.
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L’équipe de rédaction Tempo Today
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