Een kopje koffie ‘s morgens: goed voor de gezondheid van hart en bloedvaten

In die studie was de sterfte 16% lager bij mensen die enkel of vooral ‘s morgens koffiedronken, dan bij de mensen die geen koffie dronken, en was de cardiovasculaire sterfte 31% lager. Die gunstige effecten zijn waargenomen bij mensen die ‘s morgens twee tot drie koppen of meer dan drie koppen koffie dronken, maar niet bij mensen die de hele dag door koffiedronken.

Volgens die studie zou koffiedrinken op het einde van de dag de circadiaanse ritmes en hormoonspiegels zoals die van melatonine kunnen verstoren, waardoor de cardiovasculaire risicofactoren zoals ontsteking en hypertensie toenemen.

Bij dieetadviezen voor een betere gezondheid moeten we dus ook rekening houden met de timing van het koffiedrinken. Verder onderzoek en klinische studies zijn evenwel nodig om die resultaten te bevestigen en om de onderliggende mechanismen te achterhalen.